La Editorial Universitaria comenzó como una cooperativa estudiantil de apuntes a mimeógrafo cuya función fue tan importante para los estudiantes y profesores de las décadas de 1940 y 1950 que no tardó en formalizarse como una verdadera institución comercial. En sus primeros años, la editorial no solo sirvió como un órgano difusor de textos, artículos y apuntes que se leían en clases, sino también como un lugar donde alumnos de derecho podían publicar sus memorias de grado.