Cuisinier François enseignant la maniere de bien apprester a assaisonrer toutes sutes de viandes, Grasses & maignes, legimes & patifriries en prfection & reveu, corrigé et augmenté d un traitté de confitures seiches et liquides et autres delicatesses de bouche emsembles d une table alplabetique des matieres qui sont traittées dans tout le liure / par le sieur de la Varenne. 5e. ed. Paris : Chez Pierre David, 1654. [14], 354, [29] páginas