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Jiménez Serrano, Gabriel

Esta portadilla reúne el material asociado a una autora o autor que ha sido digitalizado en el contexto de un minisitio o forma parte de la bibliografía utilizada en su desarrollo.

Referencias bibliográficas de Jiménez Serrano, Gabriel

Jiménez Serrano, Gabriel

Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso : crónicas de su desarrollo. [Valparaíso] :Pontificia Universidad Católica de Valparaíso,2005. 302 p. :il., plano, retrs. ;21 cm.