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La Varenne, Guillermo Fouquet

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Referencias bibliográficas de La Varenne, Guillermo Fouquet

La Varenne, Guillermo Fouquet

Cuisinier François enseignant la maniere de bien apprester a assaisonrer toutes sutes de viandes, Grasses & maignes, legimes & patifriries en prfection & reveu, corrigé et augmenté d un traitté de confitures seiches et liquides et autres delicatesses de bouche emsembles d une table alplabetique des matieres qui sont traittées dans tout le liure. Paris :Chez Pierre David,1654. [14], 354, [29] p. ;17 cm. (8vo)