Juan Uribe recorrió todo Chile observando y estudiando las fiestas religiosas regionales. Reunido todo ese material publicó diversos artículos donde explicó y describió cada una de estas celebraciones. Entre éstos destacaron: "La fiesta de San Nicolás de Tolentino en Hijuelas" (1960), "Fiesta de Cuasimodo" (1961), "La Tirana pampina" (1961), "El Niño Dios de las Palmas de Limache" (1962) y "La Virgen del Carmen en Petorquita" (1967). Además, publicó tres libros sobre las festividades chilenas más importantes. El primero fue La Tirana de Tarapacá (1963), texto en el que describió la conmemoración religiosa de Iquique con sus danzas, cantos, músicas y poesías. Después, en 1974, presentó La Virgen de Andacollo y el Niño Dios de Sotaquí, un sustancioso relato sobre la procesión de Coquimbo. Por último, en 1978, publicó el libro Fiesta de la Virgen de La Candelaria de Copiapó: las Candelarias del Sur, el que contó con abundante material gráfico. Incluyó, además, entrevistas a payadores y alféceres y una cuidada antología de testimonios literarios sobre la celebración.